Rabu, 26 Oktober 2016

Cara Membuat Rasa dan Warna Madu yang Berbeda beda

Cara Membuat Rasa dan Warna Madu yang Berbeda beda

Dengan berkembangnya zaman dan teknologi ini, madu pun mengalami modernisasi. Jikalau dulu madu merupakan hasil karya dari lebah, saat ini sudah ada teknik campur tangan manusia untuk mengkreasikan madu. Dengan cara memberikan suplai bunga tanaman yang berbeda beda, seperti tanaman rambutan, randu, kangkung dan lain sebagainya.

Adanya perbedaan jenis bunga yang berada disekitar sarang lebah maka akan mengakibatkan jenis maduyang berbedanya, misal dari rasa, tekstur dan warnanya.
Madu rambutan misalnya, memilliki rasa yang manis yang agak pahit, sedangkan madu dari bunga klengkeng lebih terasa murni manisnya, dan madu kembang randu memilliki rasa yang manis agak asam namun menyegarkan dan agak encer. Meskipun rasa, warna, dan tekstur madu berbeda beda khasiat madu tetap gak berubah.

Tak hanya untuk keperluan kesehatan, madu juga memiliki kegunaan dalam hal pengolahan makanan, dengan tujuan untuk semakin melezatkan rasa makanan danmenambah gizi suatu makanan, sehingga menjadi sedap dan menyehatkan

Jumat, 21 Oktober 2016

Proses Lebah Menghasilkan Madu

Proses Lebah Menghasilkan Madu

Madu merupakan cairan manis yang dihasilkanoleh serangga tertentu khususnya lebah menggunakan nectar dari bunga atau bagian dari tanaman, yang diproses secara alami didalam sarangnya. Sedangkan nectar sendiri adalah cairan gula komplek dan air 80% yang dihasilkan bunga tanaman. Saat mencari nektar, lebah juga membantu penyerbukan bunga yang penting dalam rangkaian proses perkembangbiakan tanaman. Rasa manis yang dihasilkan oleh madu adalah diperoleh dari monosakarida, fruktosa dan glukosa.

bagaimanakah langkah lebah untuk membuat madu??..
Langkah pertama dalam pembuatan madu adalah pengumpulan nektar. Nektar yang diperoleh lebah pekerja dari bunga akan dibawa kembali ke sarangnya. Lebah yang mengumpulkan madu memiliki lidah menyerupai belalai yang disebut proboscis. Nektar disedot menggunakan proboscis dan masuk dalam perut lebah. Setelah nektar dikumpulkan, lebah kembali ke sarang dimana lebah pekerja lain (biasanya lebih muda) mengisap nektar dari perut lebah pekerja yang baru pulang menggunakan proboscis.

Lebah pekerja muda yang berada di sarang lantas mengubah nektar menjadi madu. Untuk mengubah nectar menjadi madu lebah melakukan beberapa hal, yaitu:
  • Lebah mengeluarkan enzim yang mengubah sukrosa (disakarida) menjadi glukosa dan fruktosa (monosakarida). Enzim invertase mengubah sebagian besar dari sukrosa menjadi 2 enam karbon gula, yaitu glukosa dan fruktosa. 
  • Madu mentah lantas disimpan di dalam sarang tempat madu. Pada tahap ini madu masih memiliki kandungan air tinggi. Untuk menjadi madu yang matang, lebah akan mengurangi kadar air yang terkandung didalamnya. Bagaimana cara lebah untuk mengurangi kadar air yang ada didalam madu? Kepakan sayap lebah dalam sarang merupakan salah satu metode lebah untuk menurunkan kadar air dalam madu mentah. Madu akan matang hingga kadar air mencapai 18%.

Kamis, 20 Oktober 2016

Propolis

Manfaat Propolis

Salah satu keajaiban dari madu adalah propolis, propolis merupakan produk yang dihasilkan dari air liur lebah dan mempunyai khasiat yang luar biasa dan bisa menyemmbuhkan berbagai macam penyakit, baik penyakit luar maupun penyakit dalam. Selain itu propolis juga aman dikonsumsi dalam jangka panjang, karena propolis tidak menimbulkan efek samping apapun bagi konsumen.

 Menurut beberapa ahli yang telah melakukan penelitian tentang propolis ini, menyatakan kalau propolis memiliki kemampuan untuk mengaktifkan kelenjar thymus dan berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh. Propolis juga bisa digunakan sebagai antibiotik alami, dan mampu menyerang virus dan jamur untuk melawan berbagai macam penyakit. Seorang peneliti dari universitas colombia menyatakan bahwa propolis memiliki kemampuan untuk mencegah dan menghentikan perkembangan sel sel kanker dalam tubuh manusia.

kandungan propolis

Propolis mengandung zat zat yang dibutuhkan untuk membangun kekebalan tubuh yaitu: mengandung semua vitamin, kecuali vitamin K, seperti Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B7, Vitamin B9, Vitamin C, Vitamin D, dan Vitamin E.
Selain itu propolis juga mengandung bayank mineral seperti: Natrium, Kalsium, Magnesiuim, Besi, Fosfor, Kalium, Zeng, Tembaga, Mangan. dan juga mengandung 16 rantai asam amino esensial yang dibutuhkan untuk regenerasi sel. Selain itu juga mengandung biovlavonoid yaitu antioksidan seperti suplemen sel.

berikut beberapa penyakit yang bisa diobati dengan propolis
  • Alergi
  • penyakit pernafasan
  • penyakit kardiovasekuler
  • penyakit hematologi
  • penyakit pernafasan
  • penyakit ginjal
  • penyakit jantung
  • penyakit sistem otot, sendi, dan tulang
  • penyakit kulit
  • penyakit sistem syaraf
  • penyakit endokrin
  • penyakit kandungan
  • penyakit mata
  • penyakit akibat bakteri
  • penyakit kanker
  • masalah seksual, dan yang lainnya

Minggu, 16 Oktober 2016

Manfaat Madu Bagi Penderita Penyakit Jantung

Madu Obat Penyakit Jantung

Madu banyak mengandung senyawa fenolik yang bertindak sebagai senyawa antioksidan alami. Berbagai konstituen fenolik hadir dalam madu seperti quercetin, caffeic acid phenethyl ester (CAPE), acacetin, kaempferol, galangin yang memiliki efek menjanjikan dalam pengobatan penyakit kardiovaskular. Banyak studi epidemiologi telah menunjukkan bahwa asupan rutin senyawa fenolik dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Penyakit jantung biasanya disebabkan oleh kurangnya darah memasok oksigen ke dalam jantung. gejala yang ditimbulkan biasanya sesak nafas, pusing, dan keringat dingin. Banyak orang menyarankan untuk meminum satu gelas air putih dicampur dengan madu dan perasan jeruk lemon bagi penderita penyakit jantung,setiap sore menjelang tidur.

Penelitian menunjukkan bahwa senya yang terdapat dalam madu mampu mampu mengurangi resiko penyakit jantung dengan melihat beberapa indikator penyakit jantung, seperti kadar kolesterol, dan yang lainnya.
Antioksidan hadir dalam madu berasal dari berbagai sumber, termasuk vitamin C, monophenolics, flavonoidn polifenol. Asupan flavonoid biasa dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Dalam penyakit jantung koroner, efek perlindungan dari flavonoid termasuk terutama antitrombotik, antiischemic, antioksidan, dan vasorelaksan dan flavonoid mengurangi risiko penyakit jantung koroner oleh tiga tindakan utama yaitu:
  • meningkatkan vasodilatasi koroner,
  • penurunan kemampuan trombosit dalam darah menggumpal, dan
  • mencegah LDL dari oksidasi. Meskipun ada spektrum yang luas dari polifenol jenis, quercetin, caffeic acid phenethyl ester, acacetin, kaempferol, galangin, mendominasi di banyak madu. Ulasan ini telah jelas menunjukkan bahwa polifenol madu tertentu memiliki peran farmakologi yang menjanjikan dalam mencegah penyakit kardiovaskular. Setelah menghasilkan lebih mendalam dan informasi lengkap dari senyawa ini bersama-sama in vitro dan in vivo, uji klinis harus dimulai untuk lebih memvalidasi senyawa ini dalam aplikasi medis.
Demikianlah manfaat madu untuk kesehatan jantung kita, mari kita konsumsi madu secara rutin agar jantung kita tetap sehat.

Sabtu, 15 Oktober 2016

Madu

Madu Penyubur Kandungan, Khasiat madu, obat penyubur kandungan, jual madu asli, penyubur kandungan, madu murni, madu penyubur, jual madu, kandungan madu, harga madu asli, madu penyubur pria, khasiat madu asli, jual madu murni, madu lebah, madu hutan, toko madu asli, jual madu asli online, distributor madu asli, madu murni asli, produk madu, madu propolish, produsen madu asli, beli madu asli online, grosir madu murni










Rabu, 12 Oktober 2016

Keistimewaan Lebah dan Produknya

Keistimewaan Lebah dan Produknya
Saat ini madu sudah mendunia dan familiar di telinga orang awam, banyak manfaat yang terdapat dalam madu ini, secara umum madu dikenal sebagai obat herbal beberapa penyakit. Lebah merupakan serangga yang paling istimewa dibanding dengan serangga lainnya, Tak heran jika lebah dijadikan salah satu nama surat dalam Alquran.

Surat ke-16 dalam Alquran An Nahl yang berarti lebah.  Secara khusus, surat  Makkiyah tersebut dinamakan An Nahl atau lebah, karena pada ayat ke-68 terdafat firman Allah SWT yang berbunyi, ''Dan Tuhanmu mengilhamkan kepada lebah: Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia.''

Dalam Al-qr'an juga diterangkan lagi manfaat madu ini dalam surat An-nahl ayat 69 yang berbunyi
“Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu keluar minuman yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda kebesaran Tuhan bagi orang yang memikirkan.” [QS. An-Nahl : 69]

Berdasarkan surat An-Nahl yat 69 tersebut, dijelaskan bahwa bahan yang keluar dari perut lebah dengan bermacam-macam warnanya dapat menjadi penyembuh bagi manusia. Pada ayat tersebut tidak dijelaskan mengenai obat untuk penyakit tertentu. Akan tetapi, fakta dilapangan telah membuktikan bahwa produk perlebahan terutama propolis lebah dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

Dalam Tafsir Alquran Ibnu Katsir diterangkan bahwa madu lebah itu warnanya bermacam-macam sesuai dengan makanannya. Ada yang berwarna putih, kuning, maupun merah. Selain itu, menurut Ibnu Katsir, madu cocok bagi setiap orang, misalnya untuk mengobati dingin, karena madu itu panas.

Manfaat madu ini juga sudah dilakukan penelitian sejak zaman terdahulu oleh ilmuan muslim terkemuka, yaitu Ibnu Sina (bapak dokter islam). Menurut Ibnu Sina madu dapat menyembuhkan berbagai penyakit baik dari penyakit ringan maupun penyakit berat, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, struke.
madu juga bisa mengatur skresi dalam tubuh sehingga bisa menurunkan suhu pada penyakit demam.
Selain itu madu juga bisa untuk perawatan kecantikan tubuh, bisa membuat kulit tubuh halus dan bebas dari jerawat

Selasa, 11 Oktober 2016

Peran Madu Dalam Penyakit Diabetes

Bagaimana Peran Madu Dalam Penyakit Diabetes

Pada umumnya madu memiliki banyak manfaat terutama dalam hal obat, namun dalam khasus ini madu untuk obat penyakit diabetes /gula dalam darah (kencing manis) terjadi pro dan kontra.  Hal ini karena banyak dugaan bahwa madu bisa memicu lonjakan naiknya gula darah. Apakah benar demikian? hal ini harus dikaji lebih dalam lagi mengenai manfaat madu secara umum dan kandungan nutrisi lainnya, serta peran dalam menurunkan gula darah.

Madu asli mengandung fruktosa, glukosa, sukrosa, dan peptida. Gula seperti fruktosa, glukosa, dan sukrosa ini adalah gula dalam karbohidrat yang bisa memicu lonjakan gula dalam darah. Hal ini bisa berdampak negatif pada penderita diabetes.

Sementara itu kandungan peptida dalam madu bisa membantu proses pencernaan, dan dalam proses ini peptida memerlukan proses enzimatik untuk dapat diproses menjadi energi. Dengan kata lain, peptida akan dicerna oleh tubuh sehingga akan mencegah pelepasan gula ke dalam aliran darah. Hal ini lah yang membuat orang tertarik untuk menggunakan madu sebagai obat alami diabetes.

Yang jadi masalah adalah kandungan gula sederhana dalam madu tersebut bisa memicu lonjakan gula dalam darah. Ini lah yang membuat madu sering tidak dianjurkan dalam hal untuk obat alami penderita diabetes